Зеленчукова крем-супа: Добавен от: Стоян Димитров | Дата на добавяне: 3 Feb 2014 Продукти:

4-5 картофа
4 моркова
3 стръка пресен лук
7-8 гъби печурки
четвърт целина
магданоз
половин бульон гъбeн
половин бульон пилешки
половин бульон зеленчуков
100 мл. прясно мляко
сол
чубрица
черен пипер
фиде
олио

Инструкции по приготвянето:

Всички зеленчуци се нарязват на ситно и се сваряват с подправките и бульоните. В отделен съд се изваждат сварените зеленчуци, прибавя се прясното мляко и се пасират като се доливат един два черпака от бульона, в който са варени. След пасирането се връщат в тенджерата с бульона и се слагат за около 10 минути на слаб огън. Поднася се топла с поръсен магданоз, може и сметана.

Безплатни рецепти, предоставени от: kakvosegotvidnes.com © 2018
http://kakvosegotvidnes.com/: