Пилешка дроб сърма с бяло пилешко месо вместо дробчета: Добавен от: Илияна Господинова | Дата на добавяне: 8 Apr 2013 Продукти:

зехтин (олио)
пилешки гърди около 600-700 гр.
1 връзка пресен лук
1 морков
3-4 печурки
1-2 с.л. домати
ориз около 200-300 гр.
сол
джоджен
черен пипер

За застройката:
2 яйца
1 ч.ч. кисело мляко
1 щипка хлебна сода
1 с.л. брашно

Инструкции по приготвянето:

1. В малко зехтин (олио) се запържва нарязаното месо до леко зачервяване.
2. Прибавя се 1 връзка ситно нарязан пресен лук.
3. Прибавя се 1 настърган морков.
4. Прибавят се 3-4 филетирани печурки.
5. Прибавят се 1-2 с.л. домати нарязани на ситно (ако има от буркан, още по-добре)
6. Прибавя се ориза и се разбърква добре.
7. Осолява се по ваш вкус, след което се прибавя на ситно нарязан джоджен и черен пипер на вкус.
8. Прибавя се водата и се слага в загрята фурна на 180 градуса с вентилатор.
9. Прибавя се вече готов, сварен ориза.
10. Слага се застройка (аз я правя от 2 яйца, 1 ч.ч. кисело мляко, щипка хлебна сода и 1 с.л. брашно).
11. Вече готовата изпечена дроб сърма се нарязва и се сервира.

Безплатни рецепти, предоставени от: kakvosegotvidnes.com © 2018
http://kakvosegotvidnes.com/: