Свинска кавърма с праз и гъби: Добавен от: Красимира Караатанасова | Дата на добавяне: 27 Feb 2013 Продукти:

500 гр. свинско месо
4 бр. праз
300 гр. гъби
1 бр. морков
150 гр. домати от консерва
50 мл. вино
100 гр. пушено месо
чубрица
черен пипер
червен пипер

Инструкции по приготвянето:

Месото се нарязва на хапки и се запържва до зачервяване в мазнина, След това се прибавя нарязания праз. След 5 минути прибавяме нарязания морков на полумесеци и нарязаните гъби на ситно. Задушаваме за 10 минути на слаб огън, след което слагаме подправките заедно с виното и доматите. Доливаме 150 мл. вряла вода и оставяме да ври още 5 минути. Изсипваме в гювеч и след10 минути като се затопли гювеча го слагаме в студена фурна. Печем 30 минути на 180 градуса и след това усилваме фурната на 200 градуса. Печем до готовност. Имайте в предвид, че трябва да останем мазнина в гювеча.

Безплатни рецепти, предоставени от: kakvosegotvidnes.com © 2018
http://kakvosegotvidnes.com/: