Бамя на фурна: Добавен от: Женя Димова | Дата на добавяне: 13 Jul 2015 Продукти:

1/2 кг. бамя
оцет
2 големи глави лук
2 домата
1 ч.л. диматено пелте
1 ч.ч. вода
черен пипер
мазнина
сол

Инструкции по приготвянето:

Половин килограм бамя се измива, почиства се от дръжките, полива се с оцет и се оставя за половин час на слънце. Но аз ги оставих 15 минути в кухнята (в тавата). След това 2 големи глави лук се нарязват на едро, 2 домата се обелват и се нарязват, 1 ч.л. доматено пелте се размито в 1 водна чаша вода, после се добавят черен пипер и достатъчно мазнина. Слага се във фурната, а солта се прибавя чак към края на готвенето. Хубаво е преди да се сервира да се поръси с магданоз, но поради липса на такъв аз не съм сложила.

Безплатни рецепти, предоставени от: kakvosegotvidnes.com © 2018
http://kakvosegotvidnes.com/: