Сайта разполага с 1,000 рецепти, които са поместени в 99 категории

Трябва да имате инсталиран flash, за да видите това!
Виенски кюфтенца: Добавен от: Павлета Шагунова | Дата на добавяне: 16 Sep 2013
Показани в: Ястия с месо / Ястия с кайма
Продукти

500 гр. телешка кайма
1 глава лук
1 филия сух хляб
1 бр. яйца
черен пипер
сол

За соса:
3 с.л. масло
2 с.л. брашно
1 ч.ч. прясно мляко
1 бр. лимон
3 бр. яйца
1 щипка индийско орехче

Инструкции по приготвянето

Нарежете на ситно главата лук и я смесете с каймата, накиснатия и добре отцеден хляб, яйцето и подправките и добре объркайте. От каймата оформете кръгли кюфтенца, които изпържете до готовност в силно сгорещеното масло.

Извадете кюфтетата и ги приберете на топло. Леко намалете котлона и в същата мазнина запържете брашното до златисто. Сипете прясното мляко на тънка струйка, като бъркате непрекъснато. Оставете соса да ври 10 минути на тих огън.

Свалете соса, добавете само жълтъците на яйцата и разбъркайте до пълното им смесване. Добавете индийското орехче.

Поднесете кюфтенцата гарнирани с резени лимон и обилно полети с така приготвения сос.

Използвайте мишката за да разгледате всички изображения.:
Виенски кюфтенца
Коментари от посетители (0):

Тази рецепта има 0 коментара. Можете да оставите коментар като използвате менюто в дясно.

 

Рецепти:

Въведи нова рецепта Сигнализирайте за неточна информация Изпрати рецептата на приятел Версия за печат

Оцени тази рецепта:
  • В момента 2.48/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Оценка: 2.5/5 (40 Гласове )

Коментирай тази рецепта:

За да предодвратим спам-ът, моля въведете кода.: Code:

Отиди в категория:

Още рецепти от тази категория:

Пълнени гъби Вретено от кайма Гнезда от кайма Пълнени пиперки с кайма, ориз и зеленчуци Руло "СТЕФАНИ" в нов вариант, по рецепта на Мими Димитрова

Етикети на рецептата:
- Брой преглеждания на рецептата - 001915

 

 


 

Благодарим, че коментирахте. Коментарът Ви ще бъде разгледан скоро!