Сайта разполага с 1,000 рецепти, които са поместени в 99 категории

Трябва да имате инсталиран flash, за да видите това!
Пълнени пиперки с кайма, доматен сос и заливка - сос бешамел: Добавен от: Женя Димова | Дата на добавяне: 22 May 2013
Показани в: Ястия с месо / Ястия с кайма
Продукти

Пиперки - броя им зависи от количеството плънка.

За плънката:
1 кг. кайма
1 глава лук
няколко домата
вода
сол
черен пипер
клечка канела
3-4 зърна бахар
6-7 зърна карамфил

За сос Бешамел:
маргарин
брашно
прясно мляко
2-3 яйца
1 ч.ч. настърган кашкавал (твърд)
бял пипер
индийско орехче

Инструкции по приготвянето

Пиперките се срязват на две и се почистват от семките, след което леко се запичат и после се пълнят. Каймата се запържва с лука, добавят се и обелени и нарязани домати и вода. Слагат се подправки - сол, черен пипер, клечка канела, 3-4 зърна бахар, 6-7 зърна карамфил - след като е готова салцата изваждам подправките на зърна. Салцата е готова когато остане на мазнина.
Бешамел - маргарин, брашно, прясно мляко, 2-3 яйца, 1 ч.ч. настърган кашкавал, бял пипер и задължително малко индийско орехче - настъргано. Върху бешамела се наръсва от кашкавала. Пиперките се пекът на 180 градуса.

Използвайте мишката за да разгледате всички изображения.:
Пълнени пиперки с кайма, доматен сос и заливка - сос бешамел
Коментари от посетители (0):

Тази рецепта има 0 коментара. Можете да оставите коментар като използвате менюто в дясно.

 

Рецепти:

Въведи нова рецепта Сигнализирайте за неточна информация Изпрати рецептата на приятел Версия за печат

Оцени тази рецепта:
  • В момента 2.82/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Оценка: 2.8/5 (28 Гласове )

Коментирай тази рецепта:

За да предодвратим спам-ът, моля въведете кода.: Code:

Отиди в категория:

Още рецепти от тази категория:

Кюфтета в доматен сос на фурна Мусака с прясно зеле Птичи гнезда Ястие със зелеви листа, ориз и кайма Сарми с кисело зеле, кайма, ориз и булгур

Етикети на рецептата:
- Брой преглеждания на рецептата - 002404

 

 


 

Благодарим, че коментирахте. Коментарът Ви ще бъде разгледан скоро!