Сайта разполага с 1,000 рецепти, които са поместени в 99 категории

Трябва да имате инсталиран flash, за да видите това!
Гръцка мусака: Добавен от: Цветанка Тодорова | Дата на добавяне: 25 Feb 2013
Показани в: Ястия с месо / Ястия с кайма
Продукти

250 гр кайма
2 тиквички
2 патладжана
10-12 картофа
4-5 домата
1 морков
1 глава лук
сол, черен пипер и чубрица на вкус
200 гр сирене

За бешамела:
3-4 супени лъжици брашно
олио в което да се запържи
300-400 мл прясно мляко
2 яйца

Инструкции по приготвянето

Лука и моркова се нарязват на дребно и се задушават с малко олио. Към тях се прибавя каймата и се запържва. Сместа се бърка, за да не се слепят парченцата кайма, прибавя се и малко сок от домати и подправките. Измитите зеленчуци се нарязват на кръгчета (патладжана е предварително обелен и изкиснат в леко подсолена вода) и се пържат до порозовяване. Бешамела се приготвя като се запържва брашното с олио и към него се налива прясното мляко. Като заври сместа се маха от котлона като поизстине малко се прибавя яйцето. В тавичка се нарежда малко от бешамела, кръгчета домати, кайма, кръгчета тиквички, кайма, кръгчета картофи, кайма, кръгчета патладжани, най-отгоре бешамела върху който се натрошава сиренето. Мусаката се пече около 30 минути при 220 градуса.

Използвайте мишката за да разгледате всички изображения.:
Гръцка мусака
Коментари от посетители (0):

Тази рецепта има 0 коментара. Можете да оставите коментар като използвате менюто в дясно.

 

Рецепти:

Въведи нова рецепта Сигнализирайте за неточна информация Изпрати рецептата на приятел Версия за печат

Оцени тази рецепта:
  • В момента 2.95/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Оценка: 3.0/5 (44 Гласове )

Коментирай тази рецепта:

За да предодвратим спам-ът, моля въведете кода.: Code:

Отиди в категория:

Още рецепти от тази категория:

Кюфтаците на Роди Вретено от кайма Гювече с домашни меса и диворастящи гъби (манатарка и булка) в доматен сос Руло в бекон Редена гръцка мусака с патладжан

Етикети на рецептата:
- Брой преглеждания на рецептата - 003190

 

 


 

Благодарим, че коментирахте. Коментарът Ви ще бъде разгледан скоро!