Сайта разполага с 1,000 рецепти, които са поместени в 99 категории

Трябва да имате инсталиран flash, за да видите това!
Лудогорски кебап: Добавен от: Марияна Цвяткова | Дата на добавяне: 3 Feb 2014
Показани в: Варива и гъби
Продукти

Необходими продукти за 2 порции:
300 гр. свинско месо
200 гр. пресни гъби или стерилизирани
1 глава лук
2 триъгълничета топено сирене или 60 гр. друго топено сирене
2 яйца
1 ч.л. червен пипер
сол на вкус
чубрица на вкус
черен пипер на вкус
2 с.л. мазнина за пържене

Инструкции по приготвянето

Нарежете месото на малки хапки и го сварете до полуготовност за около 10-15 минути. Отцедете месото и го запържете в мазнината. Щом започне да се зачервява сложете ситно нарязания лук и нарязаните на филийки гъби, похлупете и задушавайте докато лукът и гъбите омекнат и ястието остане на мазнина, като разбърквате от време на време. След това посолете, добавете червения пипер и подправките и махнете от огъня. Докато приготвяте ястието включете фурната на 200 градуса да се загрява. Готовото ястие разпределете в 2 гювечета. Във всяко начупете на малки парченца по 1 триъгълниче топено сирене. Залейте всяко гювече с по 1 разбито яйце, похлупете с капачетата и сложете в загрятата фурна и печете 15 минути. След като ги извадите ги оставете малко да поизстинат и сервирайте с препечени филийки и подходяща за сезона салата.

п.п. В оригиналната рецепта този кебап се приготвя с месо от диво прасе.
Гювечетата могат да се запекат и в халогенна фурна - на долна скара за 15 минути на 225 градуса.
Аз съм от родното място на Пенчо Кубадински и този кебап е негов специалитет.

Използвайте мишката за да разгледате всички изображения.:
Лудогорски кебап
Коментари от посетители (0):

Тази рецепта има 0 коментара. Можете да оставите коментар като използвате менюто в дясно.

 

Рецепти:

Въведи нова рецепта Сигнализирайте за неточна информация Изпрати рецептата на приятел Версия за печат

Оцени тази рецепта:
  • В момента 2.28/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Оценка: 2.3/5 (46 Гласове )

Коментирай тази рецепта:

За да предодвратим спам-ът, моля въведете кода.: Code:

Отиди в категория:

Още рецепти от тази категория:

Млечно-сметанова торта с бисквити и плодове Гевреци със сусам и мак - Петя Цанкова Бисквитки тип КОТЕШКО ЕЗИЧЕ МАНИТАРОПИТА - пита от бутер тесто с гъби, яйца и кашкавал Торта Брауни

Етикети на рецептата:
- Брой преглеждания на рецептата - 002766

 

 


 

Благодарим, че коментирахте. Коментарът Ви ще бъде разгледан скоро!