Сайта разполага с 1,000 рецепти, които са поместени в 99 категории

Трябва да имате инсталиран flash, за да видите това!
Месеницата на Баба : Добавен от: Стоян Димитров | Дата на добавяне: 25 Feb 2013
Показани в: Тестени изделия / Тутманици, милинки
Продукти

- 4 яйца
- 1 с.л. сол
- 1 ч.ч. вода
- 1 кубче мая
- 800-1000 грама брашно /колкото поеме/
- 300 грама сирене
- щипка захар
- свинска мас

Инструкции по приготвянето

Разтваряме маята в леко затоплена вода. В подходяща купа изсипваме част от брашното, което предварително сме пресели, добавяме три от яйцата, солта и захарта. От тези продукти замесваме средно меко тесто. Ако е необходимо, прибавяме още брашно, за да се получи необходимата твърдост.
Оставяме тестото да отпочине за 10-15 минути, за да бъде по-лесно за разточване и го разделяме на 3 равни части, които оформяме като топки. Разточваме всяка от тях на тънко листо. После ги полагаме едно върху друго, като ги намазваме обилно с разтопена мас. Последното листо поръсваме с натрошеното сирене.
Навиваме листата на руло и усукваме краищата му в различни посоки, за да може да се образуват конци. Така приготвената месеница завиваме като охлюв и поставяме в намазана с мас тава.
Оставяме я да втаса и след това намазваме повърхността й с четвъртото яйце. Печем в предварително загрята фурна до златисто - при функция вентилатор, а горен и долен реотан загряваме на 180 градуса.

Използвайте мишката за да разгледате всички изображения.:
Месеницата на Баба
Коментари от посетители (0):

Тази рецепта има 0 коментара. Можете да оставите коментар като използвате менюто в дясно.

 

Рецепти:

Въведи нова рецепта Сигнализирайте за неточна информация Изпрати рецептата на приятел Версия за печат

Оцени тази рецепта:
  • В момента 2.57/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Оценка: 2.6/5 (28 Гласове )

Коментирай тази рецепта:

За да предодвратим спам-ът, моля въведете кода.: Code:

Отиди в категория:

Още рецепти от тази категория:

Тутманик Тутманик със сирене Разложка шупла Панагюрски тутманик Моите милинки

Етикети на рецептата:
- Брой преглеждания на рецептата - 002768

 

 


 

Благодарим, че коментирахте. Коментарът Ви ще бъде разгледан скоро!