Сайта разполага с 1,000 рецепти, които са поместени в 99 категории

Трябва да имате инсталиран flash, за да видите това!
Телешки рулца с шунка и кашкавал: Добавен от: Добринка Петкова | Дата на добавяне: 14 Oct 2014
Показани в: Ястия с месо / Телешко месо
Продукти

телешко месо
черен пипер
сол
шунка слайс
кашкавал
царевично брашно
бяло брашно
мазнина (олио, зехтин)
няколко филии хляб

За гъбено-сметановия сос:
1 гл. лук
250 гр. гъби
2 с.л. брашно
100 мл. бяло вино и/или вода
сол
черен пипер
200 мл. сметана за готвене

Инструкции по приготвянето

Оформих от месото пържоли, овкусих ги с черен пипер и сол. На всяка сложих по 1 парче шунка слайс и парче кашкавал. Завих на ролце, овалях ги в смес от царевично и бяло брашно, запекох ги леко на тигана с малко мазнина, наредих ги в тава заедно с картофите, сипах малко бяло вино и ги запекох под фолио във фурната. Накрая махнах фолиото и върнах във фурната за още няколко минути. Отделно направих гъбено-сметанов сос и за канапе (намазана с масло и изпечена на скара филийка).
Гъбено-сметанов сос: Запържвам в малко олио 1 гл. ситно нарязан лук, добавям нарязани 250 гр. гъби, след като сменят цвета си прибавям 2 с.л. брашно, разбърквам и наливам около 100 мл. бяло вино и вода, до необходимата гъстота. Оставям да поври, ако е необходимо доливам още вода. Подправям със сол и черен пипер и накрая наливам 200 мл. сметана за готвене. Ври още 1 минута и свалям от огъня.

Използвайте мишката за да разгледате всички изображения.:
Телешки рулца с шунка и кашкавал
Коментари от посетители (0):

Тази рецепта има 0 коментара. Можете да оставите коментар като използвате менюто в дясно.

 

Рецепти:

Въведи нова рецепта Сигнализирайте за неточна информация Изпрати рецептата на приятел Версия за печат

Оцени тази рецепта:
  • В момента 2.88/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Оценка: 2.9/5 (26 Гласове )

Коментирай тази рецепта:

За да предодвратим спам-ът, моля въведете кода.: Code:

Отиди в категория:

Още рецепти от тази категория:

Телешки шол с настъргани зеленчуци Родопска кавърма Гювеч от телешко месо и шкембе Телешки гулaш Телешко с пипер и картофи

Етикети на рецептата:
- Брой преглеждания на рецептата - 001164

 

 


 

Благодарим, че коментирахте. Коментарът Ви ще бъде разгледан скоро!