Сайта разполага с 1,000 рецепти, които са поместени в 99 категории

Трябва да имате инсталиран flash, за да видите това!
Гювеч от телешко месо и шкембе: Добавен от: Красимира Караатанасова | Дата на добавяне: 1 Nov 2013
Показани в: Ястия с месо / Телешко месо
Продукти

400 гр. телешко месо нарязано на хапки
200 гр. варено шкембе нарязано на едро
5 средно големи картофа нарязан на едри кубчета
2 зелени чушки нарязани на кубчета
2 червени чушки нарязани на кубчета
2 глави стар лук нарязан на полумесец
3 моркова нарязани на едри шайби
3 скилидки чесън
150 мл. олио
сол
черен пипер
червен пипер
чубрица
1 дафинов лист 100 мл. вино

Инструкции по приготвянето

В тенджера наливаме олио и в него задушаваме месото за 5 минути. Слагаме лука и морковите и задушаването продължава още 5 минути. Слагаме картофите и чушките заедно с шкембето и задушаваме още 2 минути. Прибавяме всички подправки и бъркаме. Наливаме вряла вода и чакаме да заври. Оставяме да ври 2 минути и изсипваме всичко в гювеча, захлупваме го и го оставяме да стои така 10 минути, за да се стопли добре. Слагаме гювеча в студена фурна и печем на 200 градуса за 1 час. След това намаляваме на 180 градуса и печем още 90 минути. Поръсваме с магданоз при сервиране.
Ако не обичате мазничко намелете олиото на 100 мл, но той е хубав когато е мазен.

Използвайте мишката за да разгледате всички изображения.:
Гювеч от телешко месо и шкембе
Коментари от посетители (0):

Тази рецепта има 0 коментара. Можете да оставите коментар като използвате менюто в дясно.

 

Рецепти:

Въведи нова рецепта Сигнализирайте за неточна информация Изпрати рецептата на приятел Версия за печат

Оцени тази рецепта:
  • В момента 2.44/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Оценка: 2.4/5 (32 Гласове )

Коментирай тази рецепта:

За да предодвратим спам-ът, моля въведете кода.: Code:

Отиди в категория:

Още рецепти от тази категория:

Телешко филе с гъби и сос с джоджен Телешки рулца с шунка и кашкавал Телешки шол с настъргани зеленчуци Супа от телешко рагу и коприва Телешки шницели по ловджийски

Етикети на рецептата:
- Брой преглеждания на рецептата - 001805

 

 


 

Благодарим, че коментирахте. Коментарът Ви ще бъде разгледан скоро!