Сайта разполага с 1,000 рецепти, които са поместени в 99 категории

Трябва да имате инсталиран flash, за да видите това!
Кебап със свинско месо: Добавен от: Виолета Матева | Дата на добавяне: 28 Nov 2014
Показани в: Ястия с месо / Свинско месо
Продукти

600 гр. свинско месо
2 големи глави лук
3 скилидки чесън
щипка канела
щипка чубрица
1-2 ч.л. мащерка
1-2 ч.л. червен пипер
5 с.л. зехтин
2 с.л. доматено пюре
100 мл. червено вино
сол
черен пипер

За гарнитура:
1 ч.ч. ориз
1 зеленчуков бульон

Инструкции по приготвянето

Смесват се счукания чесън, канелата, червения пипер, мащерката, чубрица, 1 с.л. зехтин, солта и черния пипер, които са на вкус и всичко се разбърква в малка купа. В тиган се загрява зехтин или олио и в него се запържват свинското месо, което е предварително нарязано на кубчета. След като хване хубав загар месото се слага в отделен съд. В същата мазнина (ако е малко се сипва още 1-2 с.л.) задушаваме нарязания на едри парчета лук. Щом добие златист цвят сипваме подправките и разбъркваме. Връщаме месото в тигана, добавяме доматеното пюре и виното. Разтваря се бульона с 1 литър вода и сипваме около 600 мл. Течността да покрие месото и лука. Разбърква се, овкусяваме със сол и черен пипер. Вари се на тих огън до готовност на месото, ако е нужно се долива още бульон. През това време сваряваме ориза в подсолена вода и добавяме 1 с.л. масло. Сервираме кебапа с гарнитура ориз и със соса от готвенето. Отгоре се поръсва с магданоз.

Използвайте мишката за да разгледате всички изображения.:
Кебап със свинско месо
Коментари от посетители (0):

Тази рецепта има 0 коментара. Можете да оставите коментар като използвате менюто в дясно.

 

Рецепти:

Въведи нова рецепта Сигнализирайте за неточна информация Изпрати рецептата на приятел Версия за печат

Оцени тази рецепта:
  • В момента 2.59/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Оценка: 2.6/5 (34 Гласове )

Коментирай тази рецепта:

За да предодвратим спам-ът, моля въведете кода.: Code:

Отиди в категория:

Още рецепти от тази категория:

Картофи с лук, сланина и зелени подправки Свинско в йенска тенджера Специалитет от свинско месо Пача от желирани свински крачета Джолан с пресни картофи и моркови

Етикети на рецептата:
- Брой преглеждания на рецептата - 001943

 

 


 

Благодарим, че коментирахте. Коментарът Ви ще бъде разгледан скоро!