Сайта разполага с 1,000 рецепти, които са поместени в 99 категории

Трябва да имате инсталиран flash, за да видите това!
Имамбаялдъ : Добавен от: Стоян Димитров | Дата на добавяне: 14 Jul 2014
Показани в: Постни ястия / Със зеленчуци
Продукти

3 патладжана
2 зелени чушки
3 червени чушки
2-3 глави лук
една глава чесън
4-5 моркова
5-6 меки домата
сол
олио
захар
магданоз

Инструкции по приготвянето

Предварително патладжана се бели, осолява се и се оставя за известно време да си пусне сока. Лука се нарязва на големи шайби, чушките на резени по дължина, а чесъна на цели скилидки. Задушават се в мазнина за около 5 минути и се добавят нарязаните на кръгчета моркови. Оставят се да се задушат за около 10-15 минути, като се разбърква постоянно. През това време патладжаните се измиват и се режат на дълги ленти (на едро). След като морковите, лука и чушките са поомекнали се отстраняват от котлона и се слагат в тава, в която ще се пече ястието. В същия съд на задушаване се слагат патладжаните за същата процедура, за около 15 минути. След като са готови се добавят в тавата и се изсипват нарязаните домати, посоляват се, слага се магданоза и захарта и се разбърква хубаво. Добавя се една чаша вода и се слага в силно загряла фурна. Пече се докато водата намалее и се запече с коричка. Ястието се поднася охладено.

Използвайте мишката за да разгледате всички изображения.:
Имамбаялдъ Имамбаялдъ Имамбаялдъ
Коментари от посетители (0):

Тази рецепта има 0 коментара. Можете да оставите коментар като използвате менюто в дясно.

 

Рецепти:

Въведи нова рецепта Сигнализирайте за неточна информация Изпрати рецептата на приятел Версия за печат

Оцени тази рецепта:
  • В момента 2.66/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Оценка: 2.7/5 (35 Гласове )

Коментирай тази рецепта:

За да предодвратим спам-ът, моля въведете кода.: Code:

Отиди в категория:

Още рецепти от тази категория:

Бамя на фурна Печени, пържени чушки с доматен сос и яйце Пролетни рулца от тиквички и патладжан Карфиол с ориз и спанак на фурна Кюфтета и кнедли от спанак

Етикети на рецептата:
- Брой преглеждания на рецептата - 002033

 

 


 

Благодарим, че коментирахте. Коментарът Ви ще бъде разгледан скоро!