Сайта разполага с 1,000 рецепти, които са поместени в 99 категории

Трябва да имате инсталиран flash, за да видите това!
Солени пръчици с ким: Добавен от: Цветелина Калоянова | Дата на добавяне: 22 Feb 2013
Показани в: Тестени изделия / Соленки
Продукти

- 125 грама масло
- 1 яйце
- 30 грама амонячна сода
- 1 ч.л. сода бикарбонат
- малко оцет за разтваряне на содата
- 112 грама (14 с.л.) прясно мляко
- 2 с.л. захар
- 1 с.л. сол
- около 640 грама брашно /за средно твърдо тесто/

За намазване и поръсване преди печене:
- жълтък, разреден с малко олио или 1 цяло яйце
- ким
- кашкавал и/или сирене /по желание/

Инструкции по приготвянето

Стопяваме маслото и към него прибавяме млякото, захарта, солта и яйцето. Разбъркваме добре, като сипваме по малко брашно, докато стане каша. Прибавяме содата, разтворена с оцет. Добавя се брашно за средно твърдо тесто. Омесеното тесто се разделя на 2 части. От всяка се разточва кора с дебелина около 4 мм, която се нарязва на лентички. Всяка лентичка се намазва с яйце, разбито с малко олио. С яйцето се намазва целият разточен лист и след това се нарязва. Всяка лентичка се наръсва с ким, настърган кашкавал и/или сирене. Пекат се в предварително затоплена, силна фурна, докато порозовеят. На 200 градуса само с горещ въздух. Стават около 82 пръчици с дължина 12-13 см.

Използвайте мишката за да разгледате всички изображения.:
Солени пръчици с ким
Коментари от посетители (0):

Тази рецепта има 0 коментара. Можете да оставите коментар като използвате менюто в дясно.

 

Рецепти:

Въведи нова рецепта Сигнализирайте за неточна информация Изпрати рецептата на приятел Версия за печат

Оцени тази рецепта:
  • В момента 2.96/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Оценка: 3.0/5 (28 Гласове )

Коментирай тази рецепта:

За да предодвратим спам-ът, моля въведете кода.: Code:

Отиди в категория:

Още рецепти от тази категория:

Соленки от парено тесто Соленки Сиренки Соленки Ники Соленки с кашкавал

Етикети на рецептата:
  • Няма тагове за визуализация

- Брой преглеждания на рецептата - 002558

 

 


 

Благодарим, че коментирахте. Коментарът Ви ще бъде разгледан скоро!