Сайта разполага с 1,000 рецепти, които са поместени в 99 категории

Трябва да имате инсталиран flash, за да видите това!
Пълнен шаран: Добавен от: Любо Михайлов | Дата на добавяне: 25 Feb 2013
Показани в: Ястия с риба / Шаран
Продукти

1. Шаран 2-2.5кг.
2. Олио на око.
3. Чаша и половина ориз.
4. Гъби 200 гр.
5. Кромид лук - 2 глави.
6. Домати от консерва 4-5 бр.
7. Чушки 3-4 бр.
8. Черни маслини 10-15 бр.
9. Лимон 1 бр.
10. Сол, джоджен, кимион, черен пипер, девисил и кой каквото обича.

Инструкции по приготвянето

Измиваме и почистваме шарана. Осоляваме го и го намазваме с половината лимон (другата половина оставяме за после, докато си хапвате може да се доовкуси) и го оставяме на страна. Запържваме в олиото лука до омекване, като може да добавим малко вода за да се задуши. Добавяме нарязаните гъби, малко след това и нарязаните на парчета чушки (едната от чушките запазваме, за да я сложим накрая в разрезите които ще направим върху шарана). Задушаваме ги и добавяме оризът като остане на мазнина. Позапържваме го и добавяме доматите и след още малко добавяме подправките и чаша гореща вода или бульон. Пълним шарана, зашиваме го и го поставяме в тавата. Около него слагаме останалото количество плънка, маслините и заливаме с 3 чаши гореща вода/бульон. Печем на умерена фурна около час или както се казва до готовност. Всеки може да добави нещо и от себе си, за да се постигне пълен ефект.

Използвайте мишката за да разгледате всички изображения.:
Пълнен шаран
Коментари от посетители (0):

Тази рецепта има 0 коментара. Можете да оставите коментар като използвате менюто в дясно.

 

Рецепти:

Въведи нова рецепта Сигнализирайте за неточна информация Изпрати рецептата на приятел Версия за печат

Оцени тази рецепта:
  • В момента 3.20/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Оценка: 3.2/5 (30 Гласове )

Коментирай тази рецепта:

За да предодвратим спам-ът, моля въведете кода.: Code:

Отиди в категория:

Още рецепти от тази категория:

Консервиран шаран Шаран в марината със сос от печени патладжани

Етикети на рецептата:
- Брой преглеждания на рецептата - 003137

 

 


 

Благодарим, че коментирахте. Коментарът Ви ще бъде разгледан скоро!