Сайта разполага с 1,000 рецепти, които са поместени в 99 категории

Трябва да имате инсталиран flash, за да видите това!
Тиквен пай : Добавен от: Стоян Димитров | Дата на добавяне: 2 Feb 2015
Показани в: Десерти / Пудинги, кейкове и пайове
Продукти

За тестото:
200 гр. брашно
100 гр. студено масло (нарязано на парченца)
1/2 ч.л. сол
2 с.л. захар
2-4 с.л. вода

За пълнежа:
2 яйца
700 гр. тиква
160 гр. захар
1 ч.л. канела
1/2 ч.л. смлян карамфил
100 мл. течна готварска сметана

Инструкции по приготвянето

Брашното се изсипва в купа заедно със солта и захарта. В средата се прави кладенче и се слага нарязаното масло. Меси се тесто, като в началото се добавят 2 с.л. студена вода. Ако тестото не се събира на топка, се добавя и останалата вода. Замесва се твърдо, не лепнещо тесто, което се оставя в хладилника за 30 минути. През това време тиквата се сварява, след това се охлажда и се намачква с вилица. Яйцата за пълнежа се разбиват заедно със захарта и сметаната. Добавя се тиквеното пюре, канелата и карамфила. Бърка се, докато се получи хомогенна смес. Охладеното тесто се разточва на кръг с диаметър 25 см. и се слага във форма за пай с размер 23 см., като се притиска добре към стените. Плънката се разпределя отгоре и сладкишът се пече на 180 градуса за 40 минути. Сервира се напълно изстинал, най-добре след една нощ престой в хладилника.

Използвайте мишката за да разгледате всички изображения.:
Тиквен пай
Коментари от посетители (0):

Тази рецепта има 0 коментара. Можете да оставите коментар като използвате менюто в дясно.

 

Рецепти:

Въведи нова рецепта Сигнализирайте за неточна информация Изпрати рецептата на приятел Версия за печат

Оцени тази рецепта:
  • В момента 2.32/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Оценка: 2.3/5 (25 Гласове )

Коментирай тази рецепта:

За да предодвратим спам-ът, моля въведете кода.: Code:

Отиди в категория:

Още рецепти от тази категория:

Чийз кейк в чашa Портокалова панакота Пай с круши Портокалов кейк Варен кейк

Етикети на рецептата:
- Брой преглеждания на рецептата - 001138

 

 


 

Благодарим, че коментирахте. Коментарът Ви ще бъде разгледан скоро!