Сайта разполага с 1,000 рецепти, които са поместени в 99 категории

Трябва да имате инсталиран flash, за да видите това!
Питка "Вили": Добавен от: Ивелина Дочева | Дата на добавяне: 25 Feb 2013
Показани в: Домашен хляб / Питки и хлебчета
Продукти

- 1/2 кубче мая
- 1/2 к.ч. хладка вода
- 2 яйца
- 2/3 ч.ч. кисело мляко
- 2/3 ч.ч. вода
- 2 с.л. олио
- 1ч.л. сол
- 1 ч.л. захар
- 1 кг брашно

Инструкции по приготвянето

Маята се слага в хладката вода, за да се разтвори. Разбиват се яйцата, киселото мляко, водата, олиото, солта и захарта. Тази смес се бърка с тел на котлона, докато стане топла. Тогава се сваля от котлона и към нея се прибавя разтворената мая. Получената смес, още топла, се прибавя към 1 кг пресято брашно. Меси се меко тесто. Слага се в дълбок затворен съд, в който сме сипали около 4 с.л. олио. Топката тесто се овалва добре в олиото, съдът се затваря и се оставя на топло, за да втаса около 1 час. Тестото трябва да утрои обема си. Плотът се набрашнява и отново се меси. Разточва се с дебелина около 1 см. и се ръси с олио и натрошено сирене. Завива се на голямо руло. Може да се постави в тавата за печене по различен начин - завито като охлюв, нарязано на парчета /легнали или изправени/. Слага се в намазнена тава, в която ще се пече питката. Мажем отгоре с олио и отново слагаме да втаса около час, покрито и на топло.
Когато увеличи обема си двойно се маже с разбит жълтък с малко олио и се поръсва с белен сусам, Пече се на 190-200 градуса. Когато е готова леко се ръси с вода и се завива с кърпа.

Използвайте мишката за да разгледате всички изображения.:
Питка "Вили"
Коментари от посетители (0):

Тази рецепта има 0 коментара. Можете да оставите коментар като използвате менюто в дясно.

 

Рецепти:

Въведи нова рецепта Сигнализирайте за неточна информация Изпрати рецептата на приятел Версия за печат

Оцени тази рецепта:
  • В момента 2.05/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Оценка: 2.1/5 (37 Гласове )

Коментирай тази рецепта:

За да предодвратим спам-ът, моля въведете кода.: Code:

Отиди в категория:

Още рецепти от тази категория:

Питка със сирене Малка питка със сирене Шарена постна питка в 3 цвята Питка за Бъдни вечер Тестени розички със салам и със сирене

Етикети на рецептата:
- Брой преглеждания на рецептата - 002930

 

 


 

Благодарим, че коментирахте. Коментарът Ви ще бъде разгледан скоро!