Сайта разполага с 1,000 рецепти, които са поместени в 99 категории

Трябва да имате инсталиран flash, за да видите това!
Пита: Добавен от: Цветослава Киркова | Дата на добавяне: 22 Apr 2013
Показани в: Домашен хляб / Питки и хлебчета
Продукти

800 гр. брашно
3 с.л. заквасена сметана
20 гр. прясна мая
1 ч.л. захар
1 с.л. сол
200 мл. прясно топло мляко
100 мл. топла вода
2 яйца
2 с.л. олио

Инструкции по приготвянето

Пресява се брашното и към него се добавят: предварително шупналата мая, смесена със захарта и водата, заквасената сметана, яйцата (без 1 жълтък - той е за намазване), оцета, олиото, солта, и прясното мляко.
Замесва се средно меко тесто, оформя се на топка, намазва се с олио и се покрива с кърпа да втаса за около 40-50 минути на топло. След като е втасало, тестото се разделя на 8 части, 7 от тях се разточват на тънки кори и на всяка кора се правят по 4 разреза. След това се навива на руло, а след това се завива на венец, така се прави със седемте топки, редят се в намазана с олио тава. 8-та топка, разточих на тънка кора, и от нея изрязах 20 кръгчета с помощта на чаша. Вземам 5 кръгчета и ги подреждам едно под друго като леко ги застъпвам, разрязвам на две части по дължина и всяка част навивам на руло, така се получават розичките. Подреждам ги в средата на всеки от седемте венеца, маже се с разбит жълтък и се оставя да втаса за още 15 минути. Пече се в умерена фурна за 40-45 минути.

Използвайте мишката за да разгледате всички изображения.:
Пита
Коментари от посетители (0):

Тази рецепта има 0 коментара. Можете да оставите коментар като използвате менюто в дясно.

 

Рецепти:

Въведи нова рецепта Сигнализирайте за неточна информация Изпрати рецептата на приятел Версия за печат

Оцени тази рецепта:
  • В момента 2.63/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Оценка: 2.6/5 (43 Гласове )

Коментирай тази рецепта:

За да предодвратим спам-ът, моля въведете кода.: Code:

Отиди в категория:

Още рецепти от тази категория:

Питка с галета - Ани Селски хлебчета Шарена постна питка в 3 цвята Питка със сирене Малка питка със сирене

Етикети на рецептата:
- Брой преглеждания на рецептата - 002439

 

 


 

Благодарим, че коментирахте. Коментарът Ви ще бъде разгледан скоро!