Сайта разполага с 1,000 рецепти, които са поместени в 99 категории

Трябва да имате инсталиран flash, за да видите това!
Пита с кашкавал: Добавен от: Цветослава Киркова | Дата на добавяне: 4 Apr 2013
Показани в: Домашен хляб / Питки и хлебчета
Продукти

900 гр. брашно
20 гр. прясна мая
2 яйца (1 жълтък за намазване)
300 мл. топла вода
3 с.л. заквасена сметана
1 с.л. сол
1 ч.л. захар
1 к.л. оцет
4 с.л. разтопено масло
150 гр. настърган кашкавал (за поръсване между корите)
олио за намазване

Инструкции по приготвянето

Замесва се тестото от пресятото брашно. В средата се прави кладенче, в което се слагат предварително шупналата мая със захарта и малко вода, яйцата без един жълтък, оцета, маслото, водата и заквасената сметана. Меси се средно меко тесто. Оставя се да втаса за 45 минути на топло - тестото се намазва с олио и му се прави дупка с пръст във средата. след като втаса се разделя на 3 части, всяка се разточва на тънка кора. Слага се едната кора, маже се с олио и поръсва се с кашкавал. След това се слага втората кора и пак така. Последната кора не се маже с масло и не се поръсва с кашкавал. Навива се на руло, реже се на парчета и се подрежда в тава, като леко се застъпват. Маже се с разбит жълтък и с малко олио. Оставя се да втаса за още 15 минути и се пече в умерена фурна. Изважда се и се намазва с масло или маргарин.

Използвайте мишката за да разгледате всички изображения.:
Пита с кашкавал
Коментари от посетители (0):

Тази рецепта има 0 коментара. Можете да оставите коментар като използвате менюто в дясно.

 

Рецепти:

Въведи нова рецепта Сигнализирайте за неточна информация Изпрати рецептата на приятел Версия за печат

Оцени тази рецепта:
  • В момента 2.59/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Оценка: 2.6/5 (44 Гласове )

Коментирай тази рецепта:

За да предодвратим спам-ът, моля въведете кода.: Code:

Отиди в категория:

Още рецепти от тази категория:

Питкa с новогодишни късмети Домашни хлебчета Питка със сирене Пърленки Розички със сирене

Етикети на рецептата:
- Брой преглеждания на рецептата - 002806

 

 


 

Благодарим, че коментирахте. Коментарът Ви ще бъде разгледан скоро!