Сайта разполага с 1,000 рецепти, които са поместени в 99 категории

Трябва да имате инсталиран flash, за да видите това!
Малка питка със сирене: Добавен от: Илияна Господинова | Дата на добавяне: 4 Mar 2013
Показани в: Домашен хляб / Питки и хлебчета
Продукти

1 ч.ч. прясно мляко
1 пакетче мая
1 ч.л. захар
1 ч.л. брашно
500 гр. брашно
1 чйце
1 белтък
щипка сол
1/2 ч.ч. кисело мляко
5 с.л. олио

Инструкции по приготвянето

Прясното мляко трябва да е топло. В него се разтваря маята, захарта и брашното /оставяме на топло, докато се надигне/. След това прибавяме към пресятото брашно, в което се направили кладенче и сме сложили яйцето и белтъка, щипка сол, киселото мляко и олиото. От всичко това замесваме меко тесто, като искам да подчертая, че е нужно още брашно до получаване на меко тесто. Оставяме да престои до удвояване на обема, след което преминаваме към оформянето на питката по желание. Оставяме отново около 30-40 мин. да се надигне отново. Мажем отгоре с отделения жълтък, които се разбива с 1 с.л. олио. По желание поръсваме с малко сусам и печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 50 мин.
От това тесто може да се направи една хубава голяма питка, в моя случай направих малка и останалото го прибрах, за друг ден. Това тесто може да се съхрани спокойно до 1 седмица в хладилника, а също така може да се замрази. От него си правя пици, баници, карандилки и т.н. Това е моето универсално тесто и винаги е сполучливо.

Използвайте мишката за да разгледате всички изображения.:
Малка питка със сирене Малка питка със сирене
Коментари от посетители (0):

Тази рецепта има 0 коментара. Можете да оставите коментар като използвате менюто в дясно.

 

Рецепти:

Въведи нова рецепта Сигнализирайте за неточна информация Изпрати рецептата на приятел Версия за печат

Оцени тази рецепта:
  • В момента 2.20/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Оценка: 2.2/5 (40 Гласове )

Коментирай тази рецепта:

За да предодвратим спам-ът, моля въведете кода.: Code:

Отиди в категория:

Още рецепти от тази категория:

Пита със сирене и пита с MERENDA (течен шоколад) Питка със сирене Питка с галета - Ани Бохча Плетена шоколадова питка

Етикети на рецептата:
- Брой преглеждания на рецептата - 002421

 

 


 

Благодарим, че коментирахте. Коментарът Ви ще бъде разгледан скоро!