Сайта разполага с 1,000 рецепти, които са поместени в 99 категории

Трябва да имате инсталиран flash, за да видите това!
Рогчета със сирене: Добавен от: Петя Цанкова | Дата на добавяне: 18 Nov 2013
Показани в: Тестени изделия / Пироги, гевреци, кифлички
Продукти

100 мл. вода
1 с.л. захар
1/4 кубче мая (около 10 гр.)
2 яйца
50 мл. олио
150 гр. мас - на стайна температура, но не стопена
1 ч.л. сол
около 500 гр. брашно
150 гр. сирене

Инструкции по приготвянето

В хладка вода разтваряме захарта и маята. Отделно разбиваме едно яйце с олиото. Пресяваме брашното, смесваме го със солта и правим в средата кладенче. Изливаме вътре сместа с маята и сместа с яйцето. Започваме с помощта на лъжица да придърпваме по малко от брашното, докато се образува каша. Тогава добавяме маста и започваме да месим с ръце, докато се образува нелепнещо тесто. Покриваме го с кърпа и оставяме така за 30 минути. Приготвяме си плънката, като разделяме белтъка от жълтъка на второто яйце. Жълтъка оставяме за намазване, а белтъка разбиваме на пяна (аз не го разбих) и натрошаваме вътре сиренето.
Тестото разделяме на четири части. Всяка разточваме на правоъгълник с дебелина 5 мм и в единия дълъг край разпределяме щедро плънката. Навиваме на стегнато руло и нарязваме на парчета, с дължина 10 см. Оставяме ги на стайна температура да втасат за 45 минути. Намазваме с разбит с малко прясно мляко жълтък (при мен с 1 ч.л. олио) и печем в предварително загрята на 230 градуса фурна за 15-20 минути.

Благодаря на Диана и Пина за споделената рецепта и възможността да приготвя на семейството си тези пухкави, вкусни и топящи се в устата рогчета.

Използвайте мишката за да разгледате всички изображения.:
Рогчета със сирене Рогчета със сирене
Коментари от посетители (0):

Тази рецепта има 0 коментара. Можете да оставите коментар като използвате менюто в дясно.

 

Рецепти:

Въведи нова рецепта Сигнализирайте за неточна информация Изпрати рецептата на приятел Версия за печат

Оцени тази рецепта:
  • В момента 2.79/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Оценка: 2.8/5 (28 Гласове )

Коментирай тази рецепта:

За да предодвратим спам-ът, моля въведете кода.: Code:

Отиди в категория:

Още рецепти от тази категория:

Кифлички с шунка Виенски кроасани Печени маслини в тесто /По рецепта на Бон Апети/ Кашкавалени кифлички Гевреци със сусам и мак

Етикети на рецептата:
- Брой преглеждания на рецептата - 002179

 

 


 

Благодарим, че коментирахте. Коментарът Ви ще бъде разгледан скоро!