Сайта разполага с 1,000 рецепти, които са поместени в 99 категории

Трябва да имате инсталиран flash, за да видите това!
Пикантни пилешки филета: Добавен от: Марияна Цвяткова | Дата на добавяне: 19 Dec 2013
Показани в: Ястия от птиче месо / Пилешко филе
Продукти

400 гр. пилешко филе (2 бр.)
1 с.л. горчица
3-4 филии сух хляб (за предпочитане само средата)
30 гр. пармезан или твърд кашкавал
3 с.л. галета
сол на вкус
розмарин, мащерка, черен пипер, магданоз на вкус
2 с.л. олио за пържене

За млечния сос:
1 ч.ч. кисело мляко
3 с.л. майонеза
2-3 скилидки чесън
сол и копър на вкус

Инструкции по приготвянето

Начукайте пилешките филета на тънко. Ако се притеснявате че са дебели - филетирайте ги на две тънки половинки и пак ги начукайте леко. Всяко филе намажете на тънко от двете страни с горчица. В подходящ съд стрийте хляба на трохи - много е лесно ако имате блендер. Към него добавете настъргания на ситно ренде пармезан, галетата, 2 щипки сол и подправки на вкус (аз използвах сухи, но ако имате пресни използвайте тях - ситно нарязани). Разбъркайте хубаво. Сложете на огъня тиган (за предпочитане тефлонов) да загрее и сложете след това 2 лъжица олио и намалете огъня. Потапяйте всяко филе в сместа, като го натупвате и притискате да полепне панировката. Пържете на по слаб огън, за да не ви загаря панировката и за да получат филетата хубав златист цвят. Сервирайте с подходяща салата и с млечен сос, който се приготвя от изброените продукти.

п.п. Ако видите че олиото се е поело от филетата при слагане на следващите филета добавяйте по още 1 с.л.

Използвайте мишката за да разгледате всички изображения.:
Пикантни пилешки филета Пикантни пилешки филета
Коментари от посетители (0):

Тази рецепта има 0 коментара. Можете да оставите коментар като използвате менюто в дясно.

 

Рецепти:

Въведи нова рецепта Сигнализирайте за неточна информация Изпрати рецептата на приятел Версия за печат

Оцени тази рецепта:
  • В момента 2.37/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Оценка: 2.4/5 (35 Гласове )

Коментирай тази рецепта:

За да предодвратим спам-ът, моля въведете кода.: Code:

Отиди в категория:

Още рецепти от тази категория:

Пилешко кюфте с плънка Пиле Жулиен Пилешки пай Роза Пиле - лютика Пиле с ориз и зеленчуци на сач

Етикети на рецептата:
- Брой преглеждания на рецептата - 001917

 

 


 

Благодарим, че коментирахте. Коментарът Ви ще бъде разгледан скоро!