Сайта разполага с 1,000 рецепти, които са поместени в 99 категории

Трябва да имате инсталиран flash, за да видите това!
Киш с картофено пюре и пилешко месце: Добавен от: Павлета Шагунова | Дата на добавяне: 23 Oct 2013
Показани в: Ястия от птиче месо / Пилешки гърди
Продукти

250 гр. пресято брашно
1 ч.л. сол
1 яйце
125 гр. меко масло

За пълнежа:
картофено пюре (в моя случай е от 3 големи картофа)
1 глава лук, изпържен на ниска температура, за да карамелизира
купичка сварено пилешко месо, накъсано на парченца
3 сварени яйца
Всичко е предварително овкусено със сол, пипер и подправки.

За заливка:
4 яйца
1 ч.ч. течна сметана
100 гр. настърган кашкавал
сол и пипер на вкус

Инструкции по приготвянето

Сложих в блендера маслото, солта и брашното. Посмлях ги и добавих яйцето. Получава се една купчина трохи. Доомесих на ръка, но понеже не се събра добре тестото, добавих 2 с.л. студена вода.

Оставих го да отпочине за 20 минути. Разточих го тънко (около 3-4 мм) и си изрязах ленти за облепяне на стените на формата. С остатъците от разточената кора облепих дъното. Където не достигаше си ги попритиснах. Малко като кръпки стана. Формата е с откопчаваща стена, подмазана, а тестото на дъното – набодено с вилица, за да излиза въздуха, ако има останал на дъното.

Най-отдолу сложих пласт картофено пюре, после малко запържен лук (отцеден от мазнината върху домакинска хартия), малко пилешко месо (сварено) и нарязани яйца. Залях със заливката и пекох 1 час на 180 градуса в предварително загрята фурна. Да спомена, че формата, която ползвах е с диаметър 22 см.

Използвайте мишката за да разгледате всички изображения.:
Киш с картофено пюре и пилешко месце Киш с картофено пюре и пилешко месце
Коментари от посетители (0):

Тази рецепта има 0 коментара. Можете да оставите коментар като използвате менюто в дясно.

 

Рецепти:

Въведи нова рецепта Сигнализирайте за неточна информация Изпрати рецептата на приятел Версия за печат

Оцени тази рецепта:
  • В момента 2.55/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Оценка: 2.6/5 (29 Гласове )

Коментирай тази рецепта:

За да предодвратим спам-ът, моля въведете кода.: Code:

Отиди в категория:

Още рецепти от тази категория:

Пилешко с грах, моркови, царевица и желатин Кашичка с пилешко, гъби и джоджен Пиле с ориз по испански Пилешки хапки със сметана Пилешко руло

Етикети на рецептата:
- Брой преглеждания на рецептата - 001412

 

 


 

Благодарим, че коментирахте. Коментарът Ви ще бъде разгледан скоро!