Сайта разполага с 1,000 рецепти, които са поместени в 99 категории

Трябва да имате инсталиран flash, за да видите това!
Мъфини “Червено кадифе”: Добавен от: Жасмина Влаева | Дата на добавяне: 25 Feb 2013
Показани в: Десерти / Мъфини
Продукти

Продукти за 6 големи мъфина :
170г брашно
170г захар
1/2 чаена лъжица сода бикарбонат
1 чаена лъжица какао
щипка сол
1 яйце
180мл прясно мляко, смесено с 1/2 чаена лъжица ябълков оцет (заместител на мътеницата)
120мл олио
1 чаена лъжица червена сладкарска боя
1/2 чаена лъжица ябълков оцет
1/2 чаена лъжица ванилова есенция

Инструкции по приготвянето

Фурната се загрява на 180°C.
Брашното, захарта, какаото, содата и солта се смесват в купа и разбъркват добре. В малък съд се смесват прясното мляко и 1/2 чаена лъжица оцет и се оставят да си взаимодействат, около 5-10 минути.
В друга купа яйцето се разбива с телена бъркалка, добавят се олиото, млякото, червената боя, ванилията и оцета. Сухите и мокрите съставки се смесват и се разбъркват до получаването на хомогенна, сравнително рядка смес
Тавичката за мъфини се покрива с хартиени кошнички и сместа се разпределя по равно между тях. Пълнят се около 3/4 от обема, като се има предвид, че мъфините се надуват доста при печенето.
Пекат се около 20 минути, като се проверяват за готовност с дървена клечка – поставена в средата, която трябва да излезе суха.
Когато мъфините са готови, се оставят за 10тина минути в тавата, след което се прехвърлят върху метална скара до пълното им охлаждане.
Украсяват се с глазура от сметана.

Използвайте мишката за да разгледате всички изображения.:
Мъфини “Червено кадифе”
Коментари от посетители (0):

Тази рецепта има 0 коментара. Можете да оставите коментар като използвате менюто в дясно.

 

Рецепти:

Въведи нова рецепта Сигнализирайте за неточна информация Изпрати рецептата на приятел Версия за печат

Оцени тази рецепта:
  • В момента 2.48/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Оценка: 2.5/5 (40 Гласове )

Коментирай тази рецепта:

За да предодвратим спам-ът, моля въведете кода.: Code:

Отиди в категория:

Още рецепти от тази категория:

Макси и мини мъфини със сладко от боровинки и черен шоколад Мъфини с шоколад и банан Мъфини с кокосови стърготини и стафиди (сушени плодове) Мини кексчета (Мъфини) с плодове и шоколад Мъфини с малини

Етикети на рецептата:
- Брой преглеждания на рецептата - 002436

 

 


 

Благодарим, че коментирахте. Коментарът Ви ще бъде разгледан скоро!