Сайта разполага с 1,000 рецепти, които са поместени в 99 категории

Трябва да имате инсталиран flash, за да видите това!
Лазаня: Добавен от: Красимира Караатанасова | Дата на добавяне: 25 Feb 2013
Показани в: Паста / Лазаня
Продукти

1 пакет готови кори за лазаня

Сос болонезе:
3 с.л. олио
1 малка глава лук
3 скилидки чесън
100 гр. гъби
3 с.л. бяло вино
300 гр. кайма
800 гр. пасирани домати
подправки: щипка чубрица, черен пипер, сол, 1 к.л. захар и магданоз /може и индиско орехче/.

Сос бешамел:
2 с.л. брашно
2 с.л. олио
2 с.л. масло
500 мл. студено прясно мляко
сол

Инструкции по приготвянето

Купувам готови кори. Правя лазанята по следния начин. Сос болонезе - запържвам в 3 с.л. олио 1 малка глава лук с 3 скилидки чесън нарязани на ситно. Прибавям 100 гр. гъби нарязани на ситно. Доливам 3 с.л. бяло вино, като се изпари слагам 300 гр. кайма и пържа около 5 мин. Добавям 800 гр. пасирани домати и подправки: щипка чубрица, черен пипер, сол, 1 к.л. захар и магданоз /може и индийско орехче/. Сос бешамел: 2 с.л. брашно изпържвам в 2 с.л. олио и 2 с.л. масло. Разреждам с 500 мл. студено прясно мляко ,ако се сгъсти много добавям вряла вода и сол. В леко омазнена тава нареждам кори, болонезе, малко настърган кашкавал, бешамел, кори и т.н. На последния ред само бешамел и поръсвам с настърган кашкавал или моцарела. Пека на 180 градуса около 30 мин. /до зачервяване/, винаги я правя предният ден и я пека на следващия.

Използвайте мишката за да разгледате всички изображения.:
Лазаня
Коментари от посетители (0):

Тази рецепта има 0 коментара. Можете да оставите коментар като използвате менюто в дясно.

 

Рецепти:

Въведи нова рецепта Сигнализирайте за неточна информация Изпрати рецептата на приятел Версия за печат

Оцени тази рецепта:
  • В момента 2.71/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Оценка: 2.7/5 (34 Гласове )

Коментирай тази рецепта:

За да предодвратим спам-ът, моля въведете кода.: Code:

Отиди в категория:

Още рецепти от тази категория:

Лазаня с кайма Лазаня с кайма Свежа "Лазаня" с тиквички Лазаня с кайма Патладжанена лазаня в халогенна фурна

Етикети на рецептата:
- Брой преглеждания на рецептата - 002878

 

 


 

Благодарим, че коментирахте. Коментарът Ви ще бъде разгледан скоро!