Сайта разполага с 1,000 рецепти, които са поместени в 99 категории

Трябва да имате инсталиран flash, за да видите това!
Лазаня с кайма: Добавен от: Ники Петров | Дата на добавяне: 25 Feb 2013
Показани в: Паста / Лазаня
Продукти

9 готови кори за лазаня
125 гр. моцарела
400 гр. кайма
1 глава кромид лук
1 морков
сол
200 гр. консервирани домати
щипка захар
1-2 с. л. зехтин
настърган кашкавал

Сос бешамел:
30 гр. краве масло
2 с. л. брашно
400 гр. прясно мляко
смлян черен пипер
50 гр. настърган Пармезан

Инструкции по приготвянето

Плънка:
Лукът и морковът се нарязват на дребно и се запържват в 1-2 с. л. зехтин. Добавя се кайма и се запържва, като се разбърква често. Добавят се доматите, нарязани на кубчета и се посолява на вкус. Прибавя се щипка захар. Похлупва се с капак и плънката се задушава около 15 минути.

Сос бешамел:
Маслото се разтопява и се прибавят 2 с. л. брашно. При непрекъснато бъркане се влива прясното мляко. Кипва се и се вари на тих огън 5 минути. Маха се от огъня и се прибавя настърган кашкавал. Дъното на огнепорна тава се омаслява. Нареждат се 3 кори за лазаня (най-добре да ползвате тези, които не се нуждаят от предварително бланширане). Отгоре се разпределя част от запържената кайма с домати, сос Бешамел, и нарязана на филийки Моцарела. Покрива се с 3 кори и останалата част от каймата с домати, част от Бешамела и останалата. И отново се покрива с последните 3 кори, сос Бешамел и по желание с настърган кашкавал. Фурната се загрява на 180 градуса. Лазанята с кайма се пече около 20-30 минути.

Използвайте мишката за да разгледате всички изображения.:
Лазаня с кайма
Коментари от посетители (0):

Тази рецепта има 0 коментара. Можете да оставите коментар като използвате менюто в дясно.

 

Рецепти:

Въведи нова рецепта Сигнализирайте за неточна информация Изпрати рецептата на приятел Версия за печат

Оцени тази рецепта:
  • В момента 2.83/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Оценка: 2.8/5 (30 Гласове )

Коментирай тази рецепта:

За да предодвратим спам-ът, моля въведете кода.: Code:

Отиди в категория:

Още рецепти от тази категория:

Свежа "Лазаня" с тиквички Лазаня с кайма Лазаня с пушено месо и царевица Лазаня с кайма Патладжанена лазаня в халогенна фурна

Етикети на рецептата:
- Брой преглеждания на рецептата - 002403

 

 


 

Благодарим, че коментирахте. Коментарът Ви ще бъде разгледан скоро!