Сайта разполага с 1,000 рецепти, които са поместени в 99 категории

Трябва да имате инсталиран flash, за да видите това!
Великденски козунак: Добавен от: Стоян Димитров | Дата на добавяне: 8 May 2013
Показани в: Тестени изделия / Козунаци
Продукти

1 кг. брашно
6 бр. яйца
200 гр. масло
200 гр. захар
1 кубче мая
250 мл. прясно мляко
настъргана кора на 1 бр. лимон
1 с.л. ром
орехи, стафиди, сушени боровинки за украса
щипка сол
1 бр. белтък

Инструкции по приготвянето

Яйцата и захарта се разбиват продължително време, за да не остане никаква не разбита захар. Брашното се пресява и се оформя кладенче в него. Отделно се разтваря маята в затопленото мляко с лъжичка брашно. Всичко това се изсипва в кладенчето на брашното и се започва месене. Аз лично месих около 1:30 ч. като след хубаво замесване на леко залепващо тесто започвам да разстилам на масата, маже се с масло и се сгъва на плик. Това се прави поне 10/15 пъти, като накрая се прибавят и ядките, и процедурата се повтаря още поне 2-3 пъти. Така замесеното тесто се оставя на топло да втаса, докато удвои обема си. След това е готово да се усуква и оформя в желана форма. Слага се в намазана с олио тава, намазва се с белтък и се поръсва със сусам. Пече се в загрята фурна на 150 градуса.

Използвайте мишката за да разгледате всички изображения.:
Великденски козунак Великденски козунак Великденски козунак
Коментари от посетители (0):

Тази рецепта има 0 коментара. Можете да оставите коментар като използвате менюто в дясно.

 

Рецепти:

Въведи нова рецепта Сигнализирайте за неточна информация Изпрати рецептата на приятел Версия за печат

Оцени тази рецепта:
  • В момента 3.08/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Оценка: 3.1/5 (26 Гласове )

Коментирай тази рецепта:

За да предодвратим спам-ът, моля въведете кода.: Code:

Отиди в категория:

Още рецепти от тази категория:

Козунаци със сок от портокали и прясно мляко Козунак Великденска кошница от млечно тесто Сплетен кръгъл козунак Козунак с локум, ядки и шоколад

Етикети на рецептата:
- Брой преглеждания на рецептата - 002261

 

 


 

Благодарим, че коментирахте. Коментарът Ви ще бъде разгледан скоро!