Сайта разполага с 1,000 рецепти, които са поместени в 99 категории

Трябва да имате инсталиран flash, за да видите това!
Лагана - гръцки хляб: Добавен от: Женя Димова | Дата на добавяне: 7 Mar 2014
Показани в: Домашен хляб / Хляб
Продукти

20 гр. прясна мая
2 и 1/2 ч.ч. топла вода
2 с.л. захар
2 с.л. брашно
500 гр. брашно (+ още брашно при замесването)
1 с.л. сол
2-3 с.л. сусамов тахан

Инструкции по приготвянето

20 гр. прясна мая се разтварят в 1/2 ч.ч. топла вода, заедно с 2 с.л. захар и 2 с.л. брашно, след което се оставя да бухне. Прави се кладенче от 500 гр. брашно с 1 с.л. сол и в това кладенче се слагат 2-3 с.л. сусамов тахан заедно с бухналата мая и 2 ч.ч. топла вода. Замесва се средно меко тесто, като се добавя още брашно. Оставя се да втасва на топло, след което тестото се разделя на три топки (за 3 лагани). Всяка от тях се разточва на 1 пръст дебелина. Пак се оставят да втасат. Преди печене се мокрят с вода и обилно се поръсват със сусам. С пръсти правим дълбоки дупки по цялата лагана. Пече се на 200 градуса за 15-20 минути.

"ЛАГАНА" - Вид гръцки хляб, който се яде само на първия ден след СИРНИ ЗАГОВЕЗНИ - "чист понеделник".

Използвайте мишката за да разгледате всички изображения.:
Лагана - гръцки хляб
Коментари от посетители (0):

Тази рецепта има 0 коментара. Можете да оставите коментар като използвате менюто в дясно.

 

Рецепти:

Въведи нова рецепта Сигнализирайте за неточна информация Изпрати рецептата на приятел Версия за печат

Оцени тази рецепта:
  • В момента 2.24/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Оценка: 2.2/5 (38 Гласове )

Коментирай тази рецепта:

За да предодвратим спам-ът, моля въведете кода.: Code:

Отиди в категория:

Още рецепти от тази категория:

Бял хляб в хлебопекарна Домашнен хляб по рецепта на Диди Слоесто хлебче Домашен хляб Хляб с чубрица

Етикети на рецептата:
- Брой преглеждания на рецептата - 002885

 

 


 

Благодарим, че коментирахте. Коментарът Ви ще бъде разгледан скоро!