Сайта разполага с 1,000 рецепти, които са поместени в 99 категории
Показани в: Тестени изделия / Баници
1 кг. брашно
1 пакетче мая
300 мл. хладка вода
2 ч.л. сол
1 ч.л. захар
4 с.л. олио
3 стръка праз
200 гр . сирене
чубрица за поръсване
Празът се нарязва на шайби и се задушава в малко вода, докато омекне. Сиренето се натрошава в отделен съд. Така вече плънката е готова. Брашното се пресява. Добавя се солта, а в хладката вода се разтваря маята със захарта. Прави се кладенче в пресятото брашно и в него постепенно се изсипва разтворената мая и олиото. Замесва се хубаво, леко лепкаво тесто с добра еластичност. При нужда се добавя още брашно. Меси се около 30-40 минути. Оставя се да втаса покрито и на топло докато удвои обема си, след което отново следва около 30 минути месене. От готовото вече тесто се късат топки колкото шепа и се разточват на тънки кори. Слага се от плънката, навива се и се нарежда в тавата. След приключване се поръсва с чубрица и се оставя за около 15-20 минути да втаса. Пече се при предварително загряла фурна до 180 градуса. След изпичане се завива в навлажнена кърпа, за да се задуши.
Използвайте мишката за да разгледате всички изображения.:
Тази рецепта има 0 коментара. Можете да оставите коментар като използвате менюто в дясно.
Въведи нова рецепта Сигнализирайте за неточна информация Изпрати рецептата на приятел Версия за печат
Оцени тази рецепта: Коментирай тази рецепта:
За да предодвратим спам-ът, моля въведете кода.:
Code:
Още рецепти от тази категория:
Мини банички с готови кори Банички с качамак, наденичка и кашкавал Бюрек с тиквички и копър по провансалски Баница на тиган Баница с овче сирене в домати
Етикети на рецептата:- navlazhnena
- plnkata
- kladenche
- paketche
- tavata
- hladka
- priklyuchvane
- sledva
- zaharta
- raztvarya
- raztochvat
- lepkavo
- zagryala
- zadushi
- elastichnost
- sireneto
- naryazva
- zahar
- otdelen
- izsipva
