Сайта разполага с 1,000 рецепти, които са поместени в 99 категории

Трябва да имате инсталиран flash, за да видите това!
Толумбички: Добавен от: Ирина Михайлова | Дата на добавяне: 2 Apr 2015
Показани в: Десерти / Баклави, толумбички и саварини
Продукти

300 мл. вода
130 мл. олио
щипка сол
щипка захар
500 гр. брашно
5 яйца

За сиропа:
700 гр. захар
900 мл. вода
1-2 с.л. лимонов сок
2 ванилии

Инструкции по приготвянето

300 мл. вода завира с заедно с олиото (130 мл.), щипка сол и щипка захар. Наведнъж се изсипват 500 гр. брашно и се бърка докато стане на топка. Отмества се от котлона и като се поохлади се добавят едно по едно 5 яйца.
Приготвя се сироп от захар и вода, който ври около 10 минути. Добавят се 1-2 с.л. лимонов сок и 2 ванилии.
От готовото тесто се шприцоват толумбичките направо в горещото олио и хубаво се изпържват. Не бива олиото да е твърде горещо, за да не останат сурови отвътре. Всяка изпържена порция се вади с решетъчна лъжица, пуска се за миг в тенджерата със сиропа и се изважда. Когато всички са готови се заливат със сиропа.
Като съвет мога да дам - шприцовайте голяма лента или кръгче в олиото и с чиста ножица нарязвайте направо вътре. И другото е добре да се изпържват (до кафеникаво), така като се сиропират си остават леко хрупкави и същевременно сочни.

Използвайте мишката за да разгледате всички изображения.:
Толумбички
Коментари от посетители (0):

Тази рецепта има 0 коментара. Можете да оставите коментар като използвате менюто в дясно.

 

Рецепти:

Въведи нова рецепта Сигнализирайте за неточна информация Изпрати рецептата на приятел Версия за печат

Оцени тази рецепта:
  • В момента 2.12/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Оценка: 2.1/5 (26 Гласове )

Коментирай тази рецепта:

За да предодвратим спам-ът, моля въведете кода.: Code:

Отиди в категория:

Още рецепти от тази категория:

Баклава по Радовски Баклава Сладки розички Баклава на охлювчета Изкушението на султана

Етикети на рецептата:
- Брой преглеждания на рецептата - 001543

 

 


 

Благодарим, че коментирахте. Коментарът Ви ще бъде разгледан скоро!