500 гр. агнешко месо
2 гл. лук
3 скилидки чесън
2 моркова
250 гр. гъби
3 домата от консерва
100 мл. червено вино
сол
розмарин
девисил
черен пипер
червен пипер
магданоз
300 гр. дребни картофи
Първо запържете месото с подправките. После в същия тиган задушете последователно лука, чесъна, морковите, гъбите, картофите и накрая доматите. Върнете обратно месото в тигана и залейте с виното. Оставете ястието да се готви няколко минути и тогава
го изсипете в предварително приготвената хартия (добре е да бъде от 2-3 слоя). Загърнете хубаво, като пакетче. Поставете в тавичка. сипете около 200 мл. вода, намокрете и хартията, и печете на 160-180 градуса около 2 часа и 30 минути.
Използвайте мишката за да разгледате всички изображения.:
Коментари от посетители (0):
Тази рецепта има 0 коментара. Можете да оставите коментар като използвате менюто в дясно.
